Davide Lucherini
Consultant
Natuur is zo complex en kwetsbaar dat het alleen een diep gevoel van respect bij ons kan oproepen. Naar mijn idee is het uitgangspunt van duurzaam leven eigenlijk het gevolg van het begrijpen van de natuur. Mijn connectie met de natuur heeft diepe wortels, en ik heb het geluk gehad om op te groeien op het Toscaanse platteland. Hier heb ik veel tijd doorgebracht met buitenactiviteiten, zoals wandelen, vissen en het leren hoe je groenten moet telen. Voor mijn studie ‘Environmental Engineering’ ben ik verhuisd naar Bologna. Daarnaast heb ik een eenjarig Erasmus-project aan de University of Valencia voltooid. Naast het opdoen van waardevolle technische vaardigheden, werd ik ook nieuwsgierig naar het grotere plaatje van duurzaamheid. Daarom besloot ik om de Master ‘Sustainable Development’ aan de Utrecht University te gaan volgen. Hier ik mij heb verdiept in een breed spectrum aan onderwerpen en een inspirerende internationale community ontmoet. Voor mijn thesis project vertrok ik voor 3 maanden naar Nicaragua om mogelijke klimaatadapatiestrategieën voor kleinschalige boeren te onderzoeken.
Door het nauwe verband tussen voedsel en duurzaamheid te begrijpen, realiseerde ik me ook dat ingrijpende veranderingen nodig zijn in zowel de voedselsector als onze kijk op voedsel. Na een jaar gewerkt te hebben als ‘food en sustainability analyst’, ben ik heel erg enthousiast om aan een nieuw hoofdstuk bij Blonk Consultants te beginnen. Ik kijk er naar uit om te werken aan oplossingen om de voedselsector te helpen met de urgente transitie naar meer duurzame benaderingen.